Fromagerie de Rossens
Depuis le 1er août 2021, Vincent Guillet a été nommé acheteur de lait de la société de laiterie de Rossens et environs. Entreprise formatrice, la fromagerie de Rossens peut compter sur un personnel qualifié, dynamique qui met tout en œuvre pour vous fabriquer des produits de grande qualité.
Situation
Rossens, situé au centre du canton de Fribourg entre Bulle et Fribourg. A 30 minutes de Bern et 45 minutes de Lausanne. Gibloux est, depuis le 1 janvier 2016, le nom officiel de la commune fusionnée, constitué des anciennes communes de Farvagny, Vuisternens-en-Ogoz, Le Glèbe, Rosssens et Corpataux-Magnedens.
Nouvelle distinction au Mondial du fromage au Brésil
Lors du Mondial du Fromage du Brésil qui a eu lieu à Saô Paulo du 11 au 14 avril 2024, Le Gruyère AOP de Rossens s'est distingué en remportant le 2ème rang du concours général avec un Gruyère AOP Réserve.
Après un 1er rang en 2022, nous voici à nouveau sur le podium de ce concours qui a engagé plus de 2'000 fromages.
Magasin de produits laitiers
Afin de vous servir, Nicole Guillet et son équipe vous accueillent au magasin, avec plus de 80 sortes de fromages ainsi que des produits du terroir.
Nos producteurs de lait
Les 15 producteurs, issus des villages de Rossens, Farvagny-le-Petit, Magnedens et Treyvaux livrent chaque année près de 4 millions de kilos de lait qui sont transformés en Gruyère AOP, dans le total respect du cahier des charges de l’interprofession du Gruyère AOP.
